Leche condensada sin lactosa
En casa tenemos varios problemas con algunos alimentos (frutos secos, lactosa, etc) así que tenemos tendencia a cocinar muchas cosas. Estoy preparando una tarta de caramelo y necesito leche condensada, ¿puede haber una excusa mejor para probar la versión casera?
La receta de los comentarios de un blog popular "velocidadcuchara". Dicen que los usuarios de Thermomix formamos una secta, puede ser, pero si te gastas casi mil euros en un cacharro para cocinar, o lo utilizas a diario o debes hacértelo mirar, porque igual eres más rentable a la sociedad colaborando con una ONG.
La receta original la tenéis aquí.
Ingredientes:
La receta de los comentarios de un blog popular "velocidadcuchara". Dicen que los usuarios de Thermomix formamos una secta, puede ser, pero si te gastas casi mil euros en un cacharro para cocinar, o lo utilizas a diario o debes hacértelo mirar, porque igual eres más rentable a la sociedad colaborando con una ONG.
La receta original la tenéis aquí.
Ingredientes:
- 1 litro de leche sin lactosa
- 400 gramos de azúcar
- Incorporar la leche y el azúcar en el vaso de la thermomix. Programar 45 minutos, Varoma, velocidad 5.
- Esperar a que se enfríe un poco y verter en botes, para conservarla.
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